|
Med många kockar blir det härlig soppa, Katarina, Jona, Lena, Eva och Anna.
Feelgood-matlagningskurs på Spelabäcken
Nästa kurstillfälle är 8 september kl 17.00
anmäl dig redan idag!
Varmt välkommen till min vegetariska och ekologiska matlagningskurs!
Du får ta del av det vegetariska kökets underbara kokkonst. Med säsongens härliga råvaror kryddade med örter och kärlek skapar vi en utsökt buffe. Du får dessutom ett kost och hälsoföredrag som kan hjälpa dig att höja näringsvärdet på din vardagliga kost samt små inspirerande tips på "bra och ha" råvaror till ditt skafferi!
Du får bland annat bekanta dig med örter som Quinoa och bovete. Dinkelmjöl och stärkande fett som ghee, kallpressad rapsolja, kokosfett och olivolja. Du får även en inblick i baljväxternas rike, bönor och linser.Vi använder torkad frukt och nötter och fröer i alla tänkbara färger och former. Vi leker med grönsakernas färg, form och smak genom att tex svarva och dekorera med blommor och örter.
I steg 2 får du möjlighet att fördjupa dina kokkonster i feelgoodköket. Jag kommer att berätta mer om blötläggning och groddning. Du kommer även att få en introduktion i rawfoodkökets underbara kokkonst. Dessutom skall vi laga massor av energigodis som kan passa bra att packa ner till sommar picknicken!
Kurserna är inspirerad av Ayurveda, Raw food, makrobiotisk kost, ekologisk och vegetarisk kokkonst samt Levande föda.
Kursen har varit mycket uppskattad av alla deltagare som berättar att de fått ny inspiration i sin kosthållning samt en härlig matglad dag tillsammans i köket.
Är du intresserad av nästa kurstillfälle, maila eller ring mig för mer information!
Varmt välkommen du också!
Den härliga buffen som sedan dukas upp och avnjutes.
| 
