|
Matlagningskurser
Varmt välkommen till mina Feelgood matlagningskurser som är både vegetariska och ekologiska !
Rawfoodföreläsning och matdemostration
På Raw food house Friisgatan 8 i Malmö
Nyinsatta kvällar är 13 och 27 september 19.00-21.30
Här inspirerar jag dig i rawfoodkökets underbara matkonst. Rawfood är mat som ger dig fantastiska hälsoeffekter samtidigt som du får smakfröjder utöver det vanliga. Med hjälp att att grodda, mixa, blötlägga och tex svarva lagar du din man utan att hetta upp den mer än till 42 grader. Av grönsaker i alla färger och former, frukt, bär, nötter, örter, alger och vissa spannmål lagar du de mest utsökta måltiderna som ger dig allt du behöver för att skapa hälsa och energi.
Du får en föreläsning om vad rawfood är och de fina hälsoeffekter du får genom att äta denna maten. Jag lagar frukost, lunch, mellanmål och desserter som du som deltagare får smaka på. Som deltagare kommer du att få många recept och ny inspiration till en sundare livsstil.
anmäl dig via mail; nils.linda@gmail.com
begränsat antal platser
Vegetarisk matlagningskurs grundkurs vid ett och samma tillfälle
Du får ta del av det vegetariska kökets underbara kokkonst. I denna kursen är du aktiv som deltagare genom att koka, ugnsbaka, mixa mm i köket.
Med säsongens härliga råvaror kryddade med örter och kärlek skapar vi en utsökt vegetarisk buffe. Du får dessutom ett kost och hälsoföredrag som kan hjälpa dig att höja näringsvärdet på din vardagliga kost samt små inspirerande tips på "bra och ha" råvaror till ditt skafferi!
Du får bland annat bekanta dig med örter som Quinoa och bovete. Dinkelmjöl och stärkande fett som ghee, kallpressad rapsolja, kokosfett och olivolja. Du får även en inblick i baljväxternas rike, bönor och linser.Vi använder torkad frukt och nötter och fröer i alla tänkbara färger och former. Vi leker med grönsakernas färg, form och smak genom att tex svarva och dekorera med blommor och örter. Med dig hem får du dessutom ett recepthäfte med de rätter vi lagade och annan inspiration till att leva sunt och klimatsmart.
Vill du lära dig mer i det vegetariska köket? fortsättning
Här får du möjlighet att fördjupa dina kokkonster i feelgoodköket. Jag kommer att berätta mer om blötläggning och groddning. Du kommer även att få en introduktion i rawfoodkökets underbara kokkonst. Dessutom skall vi laga massor av energigodis som kan passa bra att packa ner till sommar picknicken! De olika kurserna är fristående från varandra.
Kurserna är inspirerad av Ayurveda, Raw food, makrobiotisk kost, ekologisk och vegetarisk kokkonst samt Levande föda.
Kursen har varit mycket uppskattad av alla deltagare som berättar att de fått ny inspiration i sin kosthållning samt en härlig matglad dag tillsammans i köket.
| 
